Усі сторінки

Autoua.net → Форум → Вирішення побутових проблем →

Васаби! Где купить нормальный?(+)

Відповісти

Bivaliy | V.I.P

Васаби! Где купить нормальный?(+)

5 декабря 2006 в 15:29

Где вы покупаете "человеческий" васаби. А то я прошелся почти по всем "Фуршетам", васаби только расфасованный "суши-экспрес", а он последнее время там каккой-то разбодяженный, мягко говоря, а в принципе полное

(а ведь был когда-то нормальный)
Когда-то покупал неплохой васаби в тюбике, а сейчас нигде не найду.
HELP ME, pls!!!

alex_b | пользователь

RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: Bivaliy] 5 декабря 2006 в 15:48

Глубоко в грязных

недрах базара на Лыбедской имеются оригинальные китайские точки, в которых отовариваются оригинальные киевские китайцы

замученные пищевой ностальгией. Продукты чисто Китай, никакими переводами китайских этикеток и сертификатами не страдают

Отуда тебе дорога.
Да, еще есть подобная китайская точка на Владимирском базаре. Васаби у них был неплохой.

GeG | важничающий писатель

Re: RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: alex_b] 5 декабря 2006 в 16:02

+1
На прошлой неделе затарился:
- васаби
- имбирь
- нори
- рис
- соевый соус
- и т.д.

illay@Zaбияка | Капитан Ловцов привидений

а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Bivaliy] 5 декабря 2006 в 16:03

В ответ на:

Где вы покупаете "человеческий" васаби. А то я прошелся почти по всем "Фуршетам", васаби только расфасованный "суши-экспрес", а он последнее время там каккой-то разбодяженный, мягко говоря, а в принципе полное (а ведь был когда-то нормальный)
Когда-то покупал неплохой васаби в тюбике, а сейчас нигде не найду.
HELP ME, pls!!!

Нафиг Вам вот эта не понятная їжа ?

GeG | важничающий писатель

Re: RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: alex_b] 5 декабря 2006 в 16:05

Мож хто знает где купить набор посуды для суши?

Посоветовали: Фоззи и Караван.
А еще? Мож хто покупал?

Bivaliy | V.I.P

Спасибо за наводку!!!(+)

[Re: alex_b] 5 декабря 2006 в 16:46

Давно я по базарам не шастал, но ради такого прийдется найти "грязные недра".
Спасибо!

Bivaliy | V.I.P

RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: illay@Zaбияка] 5 декабря 2006 в 16:50

В ответ на:

Нафиг Вам вот эта не понятная їжа

Ця "непонятная їжа" не просто вкусная но и очень легкая для организма. И покушать на ночь суши, намного безвреднее чем сала с луком. А сальцо, кушаеццо под водочку, и совсем под другое настроение

Bivaliy | V.I.P

Re: RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: GeG] 5 декабря 2006 в 16:50

а васаби у них в какой упаковке?

Fencer | иной

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Bivaliy] 5 декабря 2006 в 17:00

Сереж,а ты сам умеешь дома суши готовить?

GeG | важничающий писатель

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Fencer] 5 декабря 2006 в 17:07

в тюбике. (и такой забористый, что много не надо, я аж

, так пробрало)

Biped | СуперСтар

Re: RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: GeG] 5 декабря 2006 в 17:42

В ответ на:

Мож хто знает где купить набор посуды для суши?
Посоветовали: Фоззи и Караван.

Да они где угодно есть -в Мегамаксе, даже в Новой линии, видела в Бергофе...

Bivaliy | V.I.P

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: GeG] 5 декабря 2006 в 17:50

В ответ на:

в тюбике. (и такой забористый, что много не надо, я аж , так пробрало)

То шо надо!

Bivaliy | V.I.P

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Fencer] 5 декабря 2006 в 17:51

В ответ на:

Сереж,а ты сам умеешь дома суши готовить?

К сожалению еще не пробовал, т.е не умею

alex_b | пользователь

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Fencer] 5 декабря 2006 в 18:31

У меня родственница решила попробовать и нас угостить. Так я тебе скажу - с первого раза все получилось

и не хуже чем в Якиториях разных

Единственно, проблемка в Киеве так это с ассортиментом свежей морской рыбы. Случайно вот недавно в Париже угостили в малюсенькой японской забегаловке. Так это таки супер! Потому что рыбы/морских гадов десятка два видов и свежайшей

Fencer | иной

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: alex_b] 5 декабря 2006 в 18:49

В ответ на:

и не хуже чем в Якиториях разных

Баюсь,это не критерий правильности

вот если б сравнить с "Токио",то ужо мона говорить

А рыбу де у нас брать свежую и разную?

alex_b | пользователь

Re: RE: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: Fencer] 5 декабря 2006 в 19:10

Ну, если сильно растопырить пальцы

, да еще мельком вспомнить типа последний дружеский ужин в Сантори с Ренатом Леонидовичем....

.....

Нормальные были суши, хорошие, что крайне редко бывает, если ты, к примеру, захочешь с первого раза сделать, скажем, утку по-пекински

или что-нибудь из французской кухни

Я хотел сказать, что японская кухня на самом деле очень проста и успех в ней гарантируют в первую очередь качество и разнообразие компонентов.
А вот где найти их в Киеве? Свежие морепродукты - Метро, больше не знаю. Мороженные - Тургеневская.
Если кто чего подскажет еще, скажу только спасибо.

ЗЫ. Ну фугу это не касается

в Киеве ее по-моему нигде не готовят.

Rudenko | Йасносолнышко

Re: RE: Васаби! Где купить нормальный?(+)

[Re: alex_b] 5 декабря 2006 в 19:34

В ответ на:

Глубоко в грязных недрах базара на Лыбедской имеются оригинальные китайские точки, в которых отовариваются оригинальные киевские китайцы замученные пищевой ностальгией. Продукты чисто Китай, никакими переводами китайских этикеток и сертификатами не страдают

+1

Иногда в тюбиках попадается выдохшийся продукт.
Самый рульный подход: купить васаби в попрошке и дома самому замешивать с водичкой по мере надобности.

Rudenko | Йасносолнышко

Re: а чем тебе не нравится Лук и Сало ?

[Re: illay@Zaбияка] 5 декабря 2006 в 19:41

В ответ на:

Нафиг Вам вот эта не понятная їжа ?

Це ти хрін називаешь непонятною їжею?
Тю. Та я з тебе дивуюся.
Щоб ти знав, культура японського васабі походить з Неньки. У нас хрін зазвичай фарбують бурачком, а який там бурачок у япончегів? От і фарбують хрін розчином бріліантового зеленого, в народі відомого як зєльонка.

Етимологія слова "васабі" теж цікава:
Як приїхали японці в гості до київського князя, їх, ясна річ, за стіл одразу: сальце, цибулька, хлібець чорненький, хріночок тертий, огірочки - ну все як і слід до оковитої. Японці вони ж бо дурні: всюди носа пхають, тичуть стравами і питаються "що воно таке?" Блимають спалахами, щось по-своєму белькочуть, паличками намагаються помідорчика з банки добути і таку іншу дурню чинять, метушаться...
От один японець взяв трохи хріна на ложечку, носа сунув туди, скрутився наче свіжого хріну нюхнув, і сує ложечку князеві із питанням, мовляв, що воно таке страшне?
А князь вже добрий був - яка оковита, такий і князь - подумав, що то йому щось пропонують. От він гостинно і одповідав: "Ви собі кладіть..."
От так і повелося: "ви собі" - "васабі".