В ответ на:

---

оно тебе надо?
лучше расскажи что-нить из анекдотов или просто пофлудить

---

Ты чего я серьезный тип.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

там столько всякой химии... что однозначно лучше печь свой и знать что ешь.

---

Для начала надо решительно избавиться от подобных фобий Нет смысла нагнетать ужасы, а то получится как в теме "шаурма из собак"

Дело в том, что я и моя семья не принадлежим к категории людей с ортодоксальными вкусовыми пристрастиями. То есть нам под настроение нравятся очень разные сорта хлеба, поэтому присесть онли на белый хлеб из хлебопечки, который очень разный, но в то же время имеющий одинаковую форму и примерно одинаковую текстуру, у нас не получилось. Не навязываю своих вкусов никому.
Кстати, если меня хорошенько поморить голодом, а потом поставить перед выбором свежайших разнообразных хлебов, то я не задумываюсь выберу свежий Украинский только хорошего хлебозавода и желательно в килограммовой буханке (это серьезный нюанс кстати, спросите у пекарей). Так что на Украинский не надо катить бочку.
Это я все говорю к тому, что есть семьи, которые перешли онли на такой хлеб, а у нас это невозможно.
Батон, соглашусь, вещь не особо супервкусная, поэтому он у меня покупается для бутеров. Ах, да, про бутеры было непонятно. Обьясняю.
Опять же из личных вкусовых пристрастий, которые близки к пристрастиям кота Матроскина , предпочитаю сваять бутерброд из ТОНКОГО кусочка хлеба и ТОЛСТОГО ломтика буженины . А отрезанный крупнопористый очень мягкий ломтик хлебопечкового хлеба для этого мало подходит по физико-механическим показателям В мире, ессно существуют тысячи вариантов бутербродов, в которых это обстоятельство не критично или даже помогает. Но для самого простого экспресс бутера это не совсем подходит. Так просто.

Ну а в целом девайс то хороший по своей сути. Никто не хает.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Адазначно стОит! Вещь абалденная! Небольшая проблема с ингридиентами, но мы ее уже решили...см. темку про добавки к домашнему хлебу...
http://forum.autoua.net/showflat.php?Cat...&PHPSESSID=
Если будут вопросы по выбору печки - обращайтесь...памагу...

---

Как новоиспеченный владелец хлебопекарни Panasonic SD 255 хочу спросить... Где купить ржаной муки? Ну и солод к ней... я так понял у тебя? А еще интересует мука с отрубями... В общем столько вопросов у ламера...

По теме: хлебопечка это вещь!!! Пока пара дней пользования, два блина...тьфу хлеба... комом ( не подошли дрожжи для режима быстрого приготовления за 2 часа)
А французкий хлеб - это нечто! Хоть и 6 часов делается.
Кстати сделал кекс с изюмом и курагой. Утром с чаем просто ням-ням. Теперь хочется постичь ржаной хлебушек, ну и вообще еще столько(!) рецептов! Да варенье еще нужно попробовать сделать Эх, времени бы побольше

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Как новоиспеченный владелец хлебопекарни Panasonic SD 255 хочу спросить... Где купить ржаной муки?

---

Только зашел в эту тему. Скорее всего есть уже тебе ответ.
Специально вернулся посмотереть откуда написавший. Все же это autoUA, а не только autoKIEV :-) Так вот, для Киева, все это, скорее всего, можно взять на метро Шевченко. В притык к нему стоит мукомольный завод и, естественно, тут же ларьки и рядом, на соседней улице, магазинчик, где все это можно взять. Кроме патоки . Я уже года 3 мечтаю о бородинском

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Так вот, для Киева, все это, скорее всего, можно взять на метро Шевченко. В притык к нему стоит мукомольный завод и, естественно, тут же ларьки и рядом, на соседней улице, магазинчик, где все это можно взять.

---

Можешь уточнить на какой улочке? Я примерно понимаю что там +/- один квартал, но все же. А вообще спасибо огромное за наводку!

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Хлеб печется одной формы - таким кубиком типа кулича. Рецепты разные, но в основном хлеб получается воздушный. Он очень вкусный, но бутерброды на работу на нем не сделаешь

---

Точно. Очень нежный, ломается

В ответ на:

---

Времени закладка занимает минут 10-15 наверное, не более того. Далее все автоматЫчно. Процесс занимает примерно часа 2-3, в зависимости от рецепта.

---

В ответ на:

---

Далее все автоматЫчно.

---

на время можно не обращать внимание. Ну, т.е., не то что утром встал и перед бритьем заказал себе французский с тыквинними семечкам

В ответ на:

---

Хлеб печет разнообразный, но белый.

---

Не совсем. Можно и Арнаут выпечь без особых усилий, использую ржаную муку (жито). Но для бородинского, заварного - надо кое-какие усилия

В ответ на:

---

В силу того, что в семье любят разнообразный хлеб - Украинский, багеты, тостовый, но по чуть-чуть реально хлеб печем, наверное, раз в неделю-полторы.

---

Для багетов приходится использовать в качестве печки духовку. Т.е. хлебопечка все замешивает, потом придается тесту соотв. форма и выпекается в духовке.

У нас таким образом хлеб выпекается ежедневно. Т.е. и в хлебопечке (% 90) и под пицу, и под багеты, и пр. За года 3 эксплуатации печки только раз 20 покупался хлеб (естественно, не считая отпуска)

Как-то подсчитывали, стоимость хлеба раза в 1.5 дешевле, чем почти аналогичный в ларьках, не говоря о массовом в магазинах. Вот только слоеное тесто экономически выгоднее оказалось покупать. Т.е. трудозатраты МОЕЙ ЖЕНЫ не оправдывают мою пробежку в магазин

В ответ на:

---

чем почти аналогичный в ларьках

---

Трудно провести аналогию. Дома вкуснее, на стороне (только не говорите моей жене ) разнообразнее

В ответ на:

---

Если забыли вечером купить хлеб - опять же она выручает.

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

В ответ на:

---

Адазначно стОит! Вещь абалденная! Небольшая проблема с ингридиентами, но мы ее уже решили...см. темку про добавки к домашнему хлебу...
http://forum.autoua.net/showflat.php?Cat...&PHPSESSID=
Если будут вопросы по выбору печки - обращайтесь...памагу...

---

Как новоиспеченный владелец хлебопекарни Panasonic SD 255 хочу спросить... Где купить ржаной муки? Ну и солод к ней... я так понял у тебя? А еще интересует мука с отрубями... В общем столько вопросов у ламера...

По теме: хлебопечка это вещь!!! Пока пара дней пользования, два блина...тьфу хлеба... комом ( не подошли дрожжи для режима быстрого приготовления за 2 часа)
А французкий хлеб - это нечто! Хоть и 6 часов делается.
Кстати сделал кекс с изюмом и курагой. Утром с чаем просто ням-ням. Теперь хочется постичь ржаной хлебушек, ну и вообще еще столько(!) рецептов! Да варенье еще нужно попробовать сделать Эх, времени бы побольше

---

Все про муку я написала в теме "где купить ржаную муку". Там есть карта проезда на Киевмлын.
Панифарин еще остался у Arsi (координаты в теме про добавки к хлебу).
Отруби и зародыши - тоже на Киевмлыне (если не будет, могу немного поделиться).
А у меня с мойе Панасонькой 255 расстройство вышло - она перепекает все. Чинить придется.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

В ответ на:

---

Так вот, для Киева, все это, скорее всего, можно взять на метро Шевченко. В притык к нему стоит мукомольный завод и, естественно, тут же ларьки и рядом, на соседней улице, магазинчик, где все это можно взять.

---

Можешь уточнить на какой улочке?

---

Целься на зеленые (или около того ) элипсы :

Редагувати

Відповісти

Цитувати