Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки! / Жіночий клуб

Сharme | матриархат

Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

21 июля 2009 в 14:17

Девчата, хозяюшки! А накидайте сюда рецептов чего летом легенького готовите, да чтобы с использованием сезонных овощей

С дачи поступают в больших количествах.
Вот, к примеру, сейчас выключила тушеную капустку - ням-ням!
1. Капуста .
2. Помидоры.
3. Морковка.
4. Лук репчатый.
5. Сливки молочные 10%.
Зелень, лаврушечка, соль морская, смесь перцев, молодой часнычек

Заправляем, тушим. Объеденье!

Пыс: Консервацию не делаю

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 14:33

В ответ на:

тушеную капустку

Какие витаминчики в тушёных овощах? Салатики строгайте.

Ellenka | V.I.P

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 14:34

Греческий салат.
Рагу - разные.
Соте.
Овощи гриль.
Запеченные баклажаны.
Салат из помидор и морацеллы.
Рецепты по запросу

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Кинжальный прострел] 21 июля 2009 в 14:36

В ответ на:

В ответ на:

тушеную капустку

Какие витаминчики в тушёных овощах? Салатики строгайте.

Салаты обязательно. Но каждый день 3 раза новый салат

Поппель | странный писатель

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 14:41

Вчера пришел домой, съел большую луковицу, аки яблоко, тарелку черники с творогом. Пару нектаринов, запил вином. Утром пожарил кабачков, бо сырые, к сожалению, невкусные.
Во как надо, а не тушить.

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Поппель] 21 июля 2009 в 14:42

В ответ на:

Вчера пришел домой, съел большую луковицу, аки яблоко, тарелку черники с творогом. Пару нектаринов, запил вином. Утром пожарил кабачков, бо сырые, к сожалению, невкусные.
Во как надо, а не тушить.

Как жарил? С чем?

Поппель | странный писатель

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 14:43

У відповідь на:

У відповідь на:

Вчера пришел домой, съел большую луковицу, аки яблоко, тарелку черники с творогом. Пару нектаринов, запил вином. Утром пожарил кабачков, бо сырые, к сожалению, невкусные.
Во как надо, а не тушить.

Как жарил? С чем?

Да ленивым методом. Нарезать кольцами, в муку, и на сковородку, пока не подрумянятся.

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Поппель] 21 июля 2009 в 14:52

В ответ на:

Да ленивым методом. Нарезать кольцами, в муку, и на сковородку, пока не подрумянятся.

"Синенькие", яблоки не добавляешь?

HEADLINER младший | ничего святого

зачем вы убиваете овощи???

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 14:57

В ответ на:

Как жарил? С чем?

Тушите их, жарите??? Пока сезон, кушайте сырыми и свежими... Любому человеку для полноценной жизни, чтобы он не чуствовал себя изгоем каким-то или не таким как все, необходимо хорошо и регулярно какать. Чтобы хорошо какать, надо хорошо кушать - особенно живую клетчатку - именно она способствует правильному метаболизму и пищеварению... а тушенное и жаренное можно уже кушать и потом, наевшись вдоволь клетчатки, и соответственно, вдоволь накакавшись... Всем приятного аппетита!!!

Aniachka | Достоевский

Re: зачем вы убиваете овощи???

[Re: HEADLINER младший] 21 июля 2009 в 15:36

Вчерась славненько получились кабачки-цукини (или как они правильно пишутся) с курочкой. Отдельно жарим лук репчатый с морковкой, тушим кабачки на сковородке, но просто в водичке (без масла), потом это все смешиваем. На отдельной сковороде жарим курочку (думаю, свинина тоже вкусно получится) на достаточно интенсивном огне (у меня "индукция" - на 8-ке). Обжаренную курочку добавляем к кабачкам, добавляем соевый соус (или не добавляем, тогда солить больше), еще немножко все обжариваем - и готово! А, еще "Табаско" можно для остроты добавить. Грамульку.
Получилось легко (в смысле желудку легко переваривать) и вкусно. Приятного аппетита.

А, да: курицу режем на мелкие кусочки.

Змінено Aniachka (15:39 21/07/2009)

Сharme | матриархат

Re: зачем вы убиваете овощи???

[Re: Aniachka] 21 июля 2009 в 15:45

В ответ на:

....Приятного аппетита.

А, да: курицу режем на мелкие кусочки.

Спасибо, обязательно попробую, а то как-то все мясо готовлю отдельно от овощей

Джин | Костюммейкер

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 15:47

Салат с тунцом
Листья салата (4 грн пучок) - де та полпучка -порезать
Рукола ( 5 грн пучок)де то полпучка -порезать
Средний размеров помидор-порезать
Средних размеров огурец-порезать
Несколько зеленых маслин( консерированных -других то нет )
Две ложки оливкового масла
Все в кучу и помешать
Сверху положить
Вареное яйцо вкрутую порезанное на 4 части
Банка конесрвированного в собств соку тунца(185 гр)врнее тунца вытряхнуть из банки
Такое я съедаю за раз утром

Сharme | матриархат

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Джин] 21 июля 2009 в 15:50

В ответ на:

Салат с тунцом....
Банка конесрвированного в собств соку тунца(185 гр)врнее тунца вытряхнуть из банки
Такое я съедаю за раз утром

Все в холодильнике есть - дело за тунцом! Какой производитель в чести у Вас?

Джин | Костюммейкер

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 15:56

В ответ на:

В ответ на:

Салат с тунцом....
Банка конесрвированного в собств соку тунца(185 гр)врнее тунца вытряхнуть из банки
Такое я съедаю за раз утром

Все в холодильнике есть - дело за тунцом! Какой производитель в чести у Вас?

Два есть нормальных -такие что тунец не в виде каши а виде кусочкоа- это Джон Вест вроде как, могу ошибатся но очень близко -он один такой не спутаешь . И второй - вроде как Аквамарин или тоже что-то очнеь похожее, крышка с чекой поверх которой бумажный такой кружочек на крышке .Внимание Джон Вест есть в растительном масле - а естьв осбственном соку-брать тот что в соку.

Змінено Джин (15:58 21/07/2009)

Silveren | V.I.P

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 16:24

Нарезать томаты, залить йаманезом, посыпать тертым сыром, слегка дать настояться, перед употреблением перемешать -

Legion | V.I.P

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Кинжальный прострел] 21 июля 2009 в 16:27

В ответ на:

В ответ на:

тушеную капустку

Какие витаминчики в тушёных овощах? Салатики строгайте.

Тушеную капусту только женщины топчаи и считают что она полезная

Fairytale | читатель

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 16:27

Кабачки-цукини, нарезаем кружочками, немножечко солим, потом в муку, на сковородку и жарим.Даем остыть.
Отдельно молодая морковка (на мелкой терке), лук (мелко-мелко нарубленный), чесночек молоденький (на любителя) - все это тушим на маленьком огоньке, даем отстыть, добавляем майонез "Флораль".
Потом делаем пеньки из приготовленных ранее кабачков с прослойкой из морковки по принципу "вниз- крупнее, на верху - самые маленькие", присыпаем укропчиком, украшаем помидорчиком/маслинкой/огурчиком/лимончиком... кому что нравиться.И в холодильник!
Можно кушать как холодными, так и подогретыми в микроволновке.

А если сделать и компотик из черной смородины,то пальчики оближешь..
Приятного аппетита

Мия | интуиция)

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Сharme] 21 июля 2009 в 17:41

Икра:
Баклажан варить 3-5 мин(зависит от размера). Режу вдоль, снимаю кожуру, кладу семечками вниз, накрываю дощечкой, наверх ставлю 3(х) литровку с водой(не водкой

). Нужно дать стечь лишней влаге и убрать горечь.
На мясорубке(крупной): сладкий перец, чеснок, помидоры, большой пучек зелени(укроп/петрушка, кинза - на любителя), пока это все моется/чистится/режется, баклажан уже остывает и влага "уходит", его вконце и мясорубим. Солим и заправляем маслом оливковым/подсолнечным(я люблю домашним). Все перемешиваем и в холодильник(минут на 20, чтоб настоялась и остыла).
Съесть за два дня(долго не стоит, все ведь свежее).
Кушать большой ложкой, очень вкусно

Мои кастрюльку(3л съедают)

Biped | СуперСтар

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Джин] 21 июля 2009 в 17:44

Недавно смотрела передачу, типа"Знак якостi"называется, так в "Аквамарине"какую-то пакость нашли, использую тунец в собственном соку кусочками Хайнц...

Scirocco GTi | V.I.P

Re: Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

[Re: Мия] 21 июля 2009 в 17:50

Тоже очень нравится такая сырая икра, вот только синие еще на подходе!

Наступна

Усі сторінки

Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

Лето. Сезон овощевитаминовиклетчатки!

Додаткова інформація

Модератор: