пиво на разлив / Бесіди про бізнес

Xakep | V.I.P

пиво на разлив

27 января 2010 в 22:11

кто знает. поставляет ли производитель краны для разлива? или это надо самому закупать? если да, то кто-то таки занимается? Человеку сказали, что если самому покупать, то порядка 120 евро нормальные продаются, но что и как - непонятно.

ivlike | подсевший на форум

Re: пиво на разлив

[Re: Xakep] 27 января 2010 в 22:29

вентилировал тему.
производителей в украине - около 200. постоянно добавляются новые.
это если речь о так называемом "живом пиве".
кран стоит 100-150баксов. (зависит от того, планируешь ты наливать только в бутылку, или и в бокалы тоже)
тема достаточно интересная.
основная проблема - низкий порог входа в бизнес. в общем твои же реализоторы поработав у тебя - откроют магазинчик рядом. цена старта магазинчика - около 6-8тыс. далларей. доходность около от 1500уе со старта. это щас. зима. что будет летом - боюсь представить. просто постоянно сам покупаю такое пиво - еще не помню случая, чтобы я зашелв магазинчик и не постоял хотя бы пару человек в очереди.
из приколов, которые открылись во время вентилирования темы - пиво разливают только в тару продавца. а изюминка в том, что в полуторалитровую бутылку - полтора литра не влезает

найопка примерно около 10-15% постоянно.
не знаю как в киеве - а в луганске только за осень-зиму открылось около 20точек по продаже разливного пива. стоимость литры 7-15грн в зависимости от производителя.
очень удобно работать с производителем - у них все налажено - делаешь заказ на завод - завод тебе отправляет транспортной компанией кеги, транспортная компания привозит кеги с пивом тебе в магазин - ты на месте отдаешь на обмен пустые кеги и деньги за пиво. в общем своего транспорта чтобы возить кеги не надо.

но это все в случае с "живым пивом"

в случае с славутичами/олобонями/черниговскими - тебе не тока краны, а и палатки и столы и все дадут - тока будут присаживать на эксклюзиф.

BorisB | гроза таксистов

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 27 января 2010 в 23:11

В ответ на:

стоимость литры 7-15грн в зависимости от производителя.

я в шоке - по чем тогда не разливное?

Xakep | V.I.P

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 28 января 2010 в 00:05

ну как бы это не совсем для меня, а для друга.
Заниматься хочет живым пивом. для старта - оболонь, черниговское.
Заниматься будут родители, так что утечек не будет. да и городок мелкий,30к, зато киевлянчигов много, даже сейчас.
про тару вроде узнали, но друг хочет и в тару покупателя наливать. По крайней мере, грит, что народ так работает, к примеру, в Хм.

Не в курсе, какие цены дают на опт. Ну хоть приблизительно? а то ему дали через третьи руки, так за 3-4к грн/мес по расчетам работать не выгодно даже с арендой под 50 грн/м2

Xakep | V.I.P

Re: пиво на разлив

[Re: BorisB] 28 января 2010 в 00:07

В ответ на:

В ответ на:

стоимость литры 7-15грн в зависимости от производителя.

я в шоке - по чем тогда не разливное?

а это разве дорого? (спросил непьющий пиво

)
К примеру, литр пастеризованного 6-7 грн (оболонь светлое около того)

ed_ | V.I.P

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 28 января 2010 в 09:32

В ответ на:

пиво разливают только в тару продавца. а изюминка в том, что в полуторалитровую бутылку - полтора литра не влезает
найопка примерно около 10-15% постоянно.

залюбил уже этот бузинесс по савецки....

Slavian | энтузиаст

Re: пиво на разлив

[Re: Xakep] 28 января 2010 в 09:54

в свете последних изменений (в частности, признания пива алкогольной продукцией), советую провентелировать тему на предмет получения лицензии на реализацию алкогольной продукции.
Сейчас при торговле пивом такая лицензия не нужна, но кто знает, что будет в ближайшем будущем.

ivlike | подсевший на форум

Re: пиво на разлив

[Re: ed_] 28 января 2010 в 10:47

В ответ на:

залюбил уже этот бузинесс по савецки....

я сначала пытался ругаться даже с продавцами - а потом бросил.
все равно недоливают гады..

цена от завода - половина от цены продажи.

Xakep | V.I.P

Re: пиво на разлив

[Re: Slavian] 28 января 2010 в 11:31

пасибо за подсказку

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: ed_] 28 января 2010 в 11:56

В ответ на:

В ответ на:

пиво разливают только в тару продавца. а изюминка в том, что в полуторалитровую бутылку - полтора литра не влезает
найопка примерно около 10-15% постоянно.

залюбил уже этот бузинесс по савецки....

Это свист. Могу на спор принести бутылки и замерить.

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: Slavian] 28 января 2010 в 11:57

В ответ на:

в свете последних изменений (в частности, признания пива алкогольной продукцией

Слышал звон да не знаю где он. Изменения в том, что нельзя продавать молоди до 18 лет. Всё.

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 28 января 2010 в 11:58

В ответ на:

цена от завода - половина от цены продажи.

Это зависит от конкурентов. У меня наценка 30-35% - больше не выходит.

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 28 января 2010 в 12:01

В ответ на:

основная проблема - низкий порог входа в бизнес. в общем твои же реализоторы поработав у тебя - откроют магазинчик рядом. цена старта магазинчика - около 6-8тыс. далларей. доходность около от 1500уе со старта. это щас. зима. что будет летом - боюсь представить.

Рассказываю. Сейчас зимой этот бизнес приносит деньги только в суперпроходных местах, например, в супермаркетах или, если в районе больше нет конкурентов, но так уже не бывает. Летом заработок есть, но 1500 у.е. - фантастика. Смысл есть, если в уже действующем магазине ты делаешь это, как дополнительный доход, открывать отдельный магазин - убыточно.

zanzibar | Супер писатель!

Re: пиво на разлив

[Re: Кинжальный прострел] 28 января 2010 в 12:09

В ответ на:

В ответ на:

Смысл есть, если в уже действующем магазине ты делаешь это, как дополнительный доход, открывать отдельный магазин - убыточно.

хм, а в Донецке уже на каждом шагу открывают

Редагувати

Відповісти

Цитувати

Slavian | энтузиаст

Re: пиво на разлив

[Re: Кинжальный прострел] 28 января 2010 в 12:11

Я же написал выше "что будет в ближайшем будущем - неизвестно".
Сам торгую разливным пивом, поэтому с ужасом жду очередных изменений в законодательстве.
А с учетом того, что бюджет надо пополнять, лицензию таки могут внедрить.

Xakep | V.I.P

Re: пиво на разлив

[Re: Кинжальный прострел] 28 января 2010 в 12:25

В ответ на:

В ответ на:

основная проблема - низкий порог входа в бизнес. в общем твои же реализоторы поработав у тебя - откроют магазинчик рядом. цена старта магазинчика - около 6-8тыс. далларей. доходность около от 1500уе со старта. это щас. зима. что будет летом - боюсь представить.

Рассказываю. Сейчас зимой этот бизнес приносит деньги только в суперпроходных местах, например, в супермаркетах или, если в районе больше нет конкурентов, но так уже не бывает. Летом заработок есть, но 1500 у.е. - фантастика. Смысл есть, если в уже действующем магазине ты делаешь это, как дополнительный доход, открывать отдельный магазин - убыточно.

сейчас это дело только просчитывается. В принципе, 1500 у.е. никто не ждет в мелком городке, да и из конкуренции пока только действуюие бары/рестораны, которые в тару не лью, насколько известно. по скромным подсчетам друга он вышел на сумму в 2000 грн/мес, что не так мало для городка со средней з/п в 700-800.

Но остается открытым вопрос, дают ли краны и установку производители? может аренда, лизинг?

ivlike | подсевший на форум

Re: пиво на разлив

[Re: Кинжальный прострел] 28 января 2010 в 12:34

В ответ на:

Смысл есть, если в уже действующем магазине ты делаешь это, как дополнительный доход, открывать отдельный магазин - убыточно.

в луганске тож на каждой почти остановке и во всех спальниках пооткрывали. людей постоянно очередь.

Benassi | Супер писатель!

Re: пиво на разлив

[Re: ivlike] 28 января 2010 в 12:55

да и в Киеве в начале лета 2009го этих магазинчиков с разливным пивом были единицы,а сейчас - на каждом углу.

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: zanzibar] 28 января 2010 в 13:57

В ответ на:

В ответ на:

В ответ на:

Смысл есть, если в уже действующем магазине ты делаешь это, как дополнительный доход, открывать отдельный магазин - убыточно.

хм, а в Донецке уже на каждом шагу открывают

А у нас весной открыли и зимой большинство закрылось. Потому что на каждом углу. Если бы один на микрорайон - было бы супер.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

Кинжальный прострел | IesuiT

Re: пиво на разлив

[Re: Slavian] 28 января 2010 в 13:58

В ответ на:

А с учетом того, что бюджет надо пополнять, лицензию таки могут внедрить.

Закон уже принят. Приравнять пиво к алкоголю - срубить пивоваренную промышленность на корню.

Наступна

Усі сторінки

пиво на разлив

пиво на разлив

Додаткова інформація

Модератор: