В ответ на:

---

выбираю кухонную технику, уже замучался с варочной вроде определился, однозначно индукция. посудомойку я так и не понял по каким параметрам выбирать, смотрел на отзывы, обязательные эконом-программы и половинная загрузка.
получилось такое:
Варочная поверхность Zanussi ZIT 64 BV

Встраиваемая посудомоечная машина Beko DIS 5830

и теперь осталось определиться с духовым шкафом. после старенькой гореньи, в которой из функций была только температура и переключения между верхним и нижним нагревами нынешние духовки все навороченные
на что сейчас смотрят кулинары ? конвекция, чистка, гриль и так далее. заметил, что у немногих духовок есть вертел, нужная ли опция ?
воопщем посоветуйте в кукую сторону смотреть на духовку бюджет 2000 (+/- 10%). пока смотрю на Духовой шкаф Zanussi ZOB-482
ну и заодно покритикуйте варочную и посудомойку

---

не ради холивара, я давно прошел всеь этот путь, но почему именно индукция?

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

не ради холивара, я давно прошел всеь этот путь, но почему именно индукция?

---

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

посудомойка маловата будет.
имхо.
мне мало.
семья 4 человека, 3 загрузки минимум в день, раздражает.

---

у нас 2 человека. утром чай/кофе, вечером ужин, я думаю посудомойки хватит.

про духовку раскажите что то

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

В ответ на:

---

не ради холивара, я давно прошел всеь этот путь, но почему именно индукция?

---

на поверхности ничего не пригорает, потребление (хотя не самый решающий фактор), такая функция как "бустер", плюс разговор со знакомой, которая любит готовить и сказала, что после обычной гофроленты ндукция намного удобнее и более "гибкая" для приготовления.

---

Угу, ясно. И опять ничего нового я не услышал. Надо еще с советским Брестом сравнить было...
Так, для информации:

В ответ на:

---

Галогеновая конфорка, галогенный нагрев
Галогеновая конфорка обладает большой мощностью, мгновенно нагревается и быстро остывает. Она обеспечивает максимальный нагрев моментально после включения, и, таким образом, время закипания в значительной степени сокращается. Нагрев обеспечивается за счет высокотемпературной спирали, объединенной с галогеновой лампой — кварцевой газонаполненной трубкой. Лампа светится ярко-красным светом, выделяя большое количество тепла, которое равномерно распределяется по всему дну посуды с минимальными потерями электроэнергии. Поскольку полную мощность галогеновая конфорка набирает буквально сразу после включения, лучшего способа быстро вскипятить воду, сделать картофель фри или хорошо прожарить мясо не найти. По скорости нагрева такая конфорка сравнима с газовой.

---

И посуда ОБЫЧНАЯ

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

Так, для информации:

В ответ на:

---

Галогеновая конфорка, галогенный нагрев
Галогеновая конфорка обладает большой мощностью, мгновенно нагревается и быстро остывает. Она обеспечивает максимальный нагрев моментально после включения, и, таким образом, время закипания в значительной степени сокращается. Нагрев обеспечивается за счет высокотемпературной спирали, объединенной с галогеновой лампой — кварцевой газонаполненной трубкой. Лампа светится ярко-красным светом, выделяя большое количество тепла, которое равномерно распределяется по всему дну посуды с минимальными потерями электроэнергии. Поскольку полную мощность галогеновая конфорка набирает буквально сразу после включения, лучшего способа быстро вскипятить воду, сделать картофель фри или хорошо прожарить мясо не найти. По скорости нагрева такая конфорка сравнима с газовой.

---

И посуда ОБЫЧНАЯ

---

Индукционные конфорки способны обеспечить высочайшую точность нагрева, с точностью до градуса (преимущество электрических плит), и любое изменение температуры происходит мгновенно (как на газовой плите). Помимо этого они обладают и некоторыми уникальными возможностями, не доступными другим плитам. Например, функция «Бустер» (Booster), при которой в течение нескольких минут мощность одной конфорки, целиком или частично, перекидывается на соседнюю. Иногда эту функцию именуют «интенсивный нагрев».
В индукционных конфорках зона генерации вихревых потоков поддаётся регулировке: сенсорные датчики «подстраивают» диаметр зоны нагрева под размер дна посуды.

тоесть на индукции не только разогрев плиты происходит мгновенно, а так же и остывание, плюс греется именно дно посуды, а не как в обычной галоген, стекло и потом дно и комфорка вокруг дна.

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

В ответ на:

---

По скорости нагрева такая конфорка сравнима с газовой.

---

И посуда ОБЫЧНАЯ

---

ну а якщо щось витече?
на індукції таки чесно НЕ ПРИГОРАЄ

Редагувати

Відповісти

Цитувати

В ответ на:

---

В ответ на:

---

Так, для информации:

В ответ на:

---

Галогеновая конфорка, галогенный нагрев
Галогеновая конфорка обладает большой мощностью, мгновенно нагревается и быстро остывает. Она обеспечивает максимальный нагрев моментально после включения, и, таким образом, время закипания в значительной степени сокращается. Нагрев обеспечивается за счет высокотемпературной спирали, объединенной с галогеновой лампой — кварцевой газонаполненной трубкой. Лампа светится ярко-красным светом, выделяя большое количество тепла, которое равномерно распределяется по всему дну посуды с минимальными потерями электроэнергии. Поскольку полную мощность галогеновая конфорка набирает буквально сразу после включения, лучшего способа быстро вскипятить воду, сделать картофель фри или хорошо прожарить мясо не найти. По скорости нагрева такая конфорка сравнима с газовой.

---

И посуда ОБЫЧНАЯ

---

Индукционные конфорки способны обеспечить высочайшую точность нагрева, с точностью до градуса (преимущество электрических плит), и любое изменение температуры происходит мгновенно (как на газовой плите). Помимо этого они обладают и некоторыми уникальными возможностями, не доступными другим плитам. Например, функция «Бустер» (Booster), при которой в течение нескольких минут мощность одной конфорки, целиком или частично, перекидывается на соседнюю. Иногда эту функцию именуют «интенсивный нагрев».
В индукционных конфорках зона генерации вихревых потоков поддаётся регулировке: сенсорные датчики «подстраивают» диаметр зоны нагрева под размер дна посуды.

тоесть на индукции не только разогрев плиты происходит мгновенно, а так же и остывание, плюс греется именно дно посуды, а не как в обычной галоген, стекло и потом дно и комфорка вокруг дна.

---

Ага, я тоже когда-то это читал Про "обычный галоген" - это тоже сильно Если я правильно понял, торговлей этих самых поверхносте занимаетесь? Сильно подозреваю, шо вы немного не дочитали рекламных материалов, "обычная стеклокерамика" - это немного иное, чем "обычный галоген"
Маркетологически, канешна красиво написано, но еду выготовите не на поверхности, а в СПЕЦИАЛЬНОЙ посуде, да еще и с недеццки толстенным дном, т.к. в противном случае нифига не работает. Ну и где же тут будет та самая красивая фразочка про "мгновенно"? При этом цена индукционной поверхности + необходимость сменить ВСЮ посуду в доме и потом искать, вдруг чего новую, совсем на та, что для "обычного галогена" Этот самый "обычный" галоген, единственный, который максимально приближает электрическую поверхность к газовой. Пока жили на квартирах, поготовили на всех разновидностях, потом еще тщательно перешерстили инет на предмет "обмена боевым опытом" - на "обычном" (ну я и тащусь от этого "обычного") галогене готовка таки не отличается от готовки на газе. И вся посуда та же.

ЗЫ А насчет "пригорает", оно так же точно леХко и отмывается. Вот только сбегает оно раз в месяц, может быть, где-то так

Редагувати

Відповісти

Цитувати