выбор толковых продуктов / Вирішення побутових проблем

UA | IesuiT

выбор толковых продуктов

21 февраля 2012 в 22:50

речь пойдет о сырах, колбасе, молоке, шоколаде, масле, твороге
когда есть доступ к домашнему молоку и мясу то одно, но когда нету то надо брать в магазине
да и какое домашнее, соседка родителей, всю поднагонтную о корове и аормах узнать все же сложновато
в общем на каши всякие берем молоко Простоквашино 2,5%
его же и вмкофе добавляем
колбасу посл время не берем вообще, покупаем мясо и готовим, хотя магазинное мясо часто слышно по х-ному премикмовому запаху, так называемой быстрой технологии выращивания скота
на пицу иногда колбасу Ятрань
масло Президент
шоколад когда берем то Рошен
сыры Польский королевский, черкасский (кажется) Клуб сыра Российский, некоторые виды сыров Фрико и Президент ( Маасдам, Маздомер)

поделитесь информацией по проверенным продуктам, которые максимально похожи на нормальные настоящие( чтоб колбаса с мясом, сыры без пальмового масла и добавок итп)
спасибо

Змінено NICKOLAYY (22:50 21/02/2012)

Вредный Хряк | V.I.P

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 21 февраля 2012 в 23:50

бессмысленно рекомендовать какие-то конкретные названия торговых марок, т.к. практически никто из укроинских производителей не даёт потока стабильной (одинаковой) продукции. разве шо кококола

как раз позавчера специально для эксперименту на пробу купил польского сыру радамер. обычно беру голландского происхождения в диапазоне 90-100грн, а тут решил опробовать текущее состояние польского сыроварения. так вот: за те три года, шо йА иво не ел ничего не изменилось. дырообразователь и ароматизатор "сыр". ароматизатор хороший, дорогой, швейцарский, у меня когда-то пробник такого был. консистенция сыра хорошая, тесто пластичное, упругое, горчинки нет. но: сыр не-вы-дер-жан (потому и нет горчинки

), маложирен, на зубах скрипит, вкусоаромат сформирован не бактериями, а ароматизатором.

deleted | Анонім

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Вредный Хряк] 22 февраля 2012 в 00:24

Вредный Хряк 21.02.2012 23:50 пишет:

бессмысленно рекомендовать какие-то конкретные названия торговых марок, т.к. практически никто из укроинских производителей не даёт потока стабильной (одинаковой) продукции. разве шо кококола

как раз позавчера специально для эксперименту на пробу купил польского сыру радамер. обычно беру голландского происхождения в диапазоне 90-100грн, а тут решил опробовать текущее состояние польского сыроварения. так вот: за те три года, шо йА иво не ел ничего не изменилось. дырообразователь и ароматизатор "сыр". ароматизатор хороший, дорогой, швейцарский, у меня когда-то пробник такого был. консистенция сыра хорошая, тесто пластичное, упругое, горчинки нет. но: сыр не-вы-дер-жан (потому и нет горчинки ), маложирен, на зубах скрипит, вкусоаромат сформирован не бактериями, а ароматизатором.

о йа хоч і не знавець сирів, але польський ароматизатор одразу відчув, купував 2 рази різних фабрик - один фіг.

а полий президента, не овоча, а сир, котрий маскується під французький, хз на кого розраховано.

Мия | интуиция)

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 00:25

Молоко/творог "простоквашино" или "славяночка"("галактон как выкупили, сильно перепоганился, бывает такоое, что страшно смотреть, не то что пить), сливки "буренка"(о.5л), "на здоровье" 18% и 30% и "буренка" 33%, сыры "моцарелла или чедр "президент" или "шостка"(летом лучше не брать вообще(((, кефир "биобаланс", масло в клеточку или "президент", сметана "галактон"(21%)или "президент".
По колбасе самый ужасный выбор....сейчас "глобино". "сервелат фуршетный" и сырокопченая "брауншвейгская" или "президетская", мясо "шейка королевская"(сырокопченое) или "балык монастырский", из вареных почему-то "останкинская" или " такая круглая колобашка в натуральной оболочке"

Шоколад "рошен".

deleted | Анонім

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 00:40

про ковбасу

перейшов на м'ясо що сам готую. як приємно відчувати смак м'яса а не приправ

UA | IesuiT

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Вредный Хряк] 22 февраля 2012 в 09:37

Вредный Хряк 21.02.2012 23:50 пишет:

бессмысленно рекомендовать какие-то конкретные названия торговых марок, т.к. практически никто из укроинских производителей не даёт потока стабильной (одинаковой) продукции. разве шо кококола

как раз позавчера специально для эксперименту на пробу купил польского сыру радамер. обычно беру голландского происхождения в диапазоне 90-100грн, а тут решил опробовать текущее состояние польского сыроварения. так вот: за те три года, шо йА иво не ел ничего не изменилось. дырообразователь и ароматизатор "сыр". ароматизатор хороший, дорогой, швейцарский, у меня когда-то пробник такого был. консистенция сыра хорошая, тесто пластичное, упругое, горчинки нет. но: сыр не-вы-дер-жан (потому и нет горчинки ), маложирен, на зубах скрипит, вкусоаромат сформирован не бактериями, а ароматизатором.

так какие берешь?
голандские за 100 грн это какие? марки назов и и где берешь? в мегамаркете есть?

UA | IesuiT

Re: выбор толковых продуктов

[Re: ] 22 февраля 2012 в 09:38

Vov4 22.02.2012 00:40 пишет:

про ковбасу

перейшов на м'ясо що сам готую. як приємно відчувати смак м'яса а не приправ

та мы тоже так делаем, правда не всегда получается взять мясо домашнего пр-ва

KuN | СуперСтар

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 10:04

Рекоммендую молочную/масляную продукцию "Волошкове поле", они из Черкасс, пока не испоганились, что будет потом - хз. Масло шикарное, после холодильника мажется как расставшее, капель воды не появляется. Сметана густая, 20%-ую можно перевернуть банку и она не выльется, молоко отличное на вкус. Опять же сколько такая красота будет длиться - хз.

Джин | Костюммейкер

Re: выбор толковых продуктов

[Re: KuN] 22 февраля 2012 в 10:08

KuN 22.02.2012 10:04 пишет:

Масло шикарное, после холодильника мажется как расставшее, капель воды не появляется.

Я канешна не большой эксперт но наскока знаю когда масло после холодильника мажется как растаявшее -это явный признак большого содержания растительных жиров и малого молочных . Прасцице если не прав, но я такое реально читал.

germy-girl | Супер писатель!

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Джин] 22 февраля 2012 в 10:18

тоже слышала, что масло должно таки замерзать в морозилке а не быть расставшим

kis_kis | СуперСтар

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 11:49

из молочки сейчас очень радует только появившаяся на прилавках сметана от Премиале (не путать с классической белой линией)
пока завоевывают рынок очень хороши.. потом испортятся но это будет потом

)
ps. даже рисунка в гугле не нашла

)

Varik | патриарх

Re: выбор толковых продуктов

[Re: germy-girl] 22 февраля 2012 в 12:46

Подтверждаю. Если масло после холодильника мажется, то одно из двух: или холодильник не работает, или это не масло, а спред, т.е. смесь масла и растительного жира.

alexa11 | Достоевский

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Varik] 22 февраля 2012 в 12:55

Молоко, сметана, творог, масло покупаем в основном домашние уже почти два года у одного и того же человека. Иногда масло яготинское.

Dissa | Достоевский

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 13:09

Молоко - не знаю ни одного нормального магазинного. Простоквашино у меня не скисает неделями, то же самое со Славяночкой и Яготинским. Так что не заморачиваюсь, беру через раз разные фирмы. Вкус, как по мне, одинаково-порошковый.
Из масел - очень нравится масло Яготинское. По творогу: тоже или Яготинский или Славяночка.
Мое ИМХО - нормальной молочки у нас в магазинах нет. Волошкове поле - черкащане покупать отговаривают. Видать, что-то знают

Из того, что за последнее время из продуктов не разочаровало - это сырок "Веселая коровка". Пока выходят на рынок, делают более-менее хорошую продукцию. по крайней мере, по внешнему виду и вкусу очень напоминает сырки времен совка.

Сосиски - Ятрань детские. Ориентируюсь в основном на состав, но по вкусу тоже достаточно неплохо. Тешу себя надеждой, что продукцию, которая представлена, как детская, они не сильно фальсифицируют.

Мясо, птица и т.д. - только на рынке, только у теток, которые предоставляют соответствующие документы. еще обязательно предупреждаю, что беру для маленького ребенка. У наших продавцов все же немного совести осталось - иногда предупреждают, что лучше для ребенка брать другие куски.

Джин | Костюммейкер

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Dissa] 22 февраля 2012 в 13:31

Кстате для покупок мяса на рынке- буквально недавно в умной книге прочитал что лучше брать мясо взрослых животных а не телят и поросят , в нем( не взрослом) какие то не совсем полезные для человека вещества имеются.

Змінено Джин (13:32 22/02/2012)

doctor_b | Айболит

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 13:39

Молочка - Белая линия
Масло - французский Президент (сейчас уже появилось украинское - будьте бдительны) или финское Валео
Колбасы - Ятрань или Кременчуг
Мясные продукты - если в магазинах - только Билла

Cabai | V.I.P

Re: выбор толковых продуктов

[Re: UA] 22 февраля 2012 в 13:58

В ответ на:

голандские за 100 грн это какие? марки назов и и где берешь?

Это Frico или UnieKaas, скорее всего. По-моему, эти марки присутствует во многих супермаркетах (во всяком случае, видел их в Кишене, Новусе, Магеллане). И 100 грн. это скорее всего будет "молодая" Гоуда (хотя у меня лично это самый любимый сорт), остальные будут подороже (порядка 150 грн.).

Cabai | V.I.P

Re: выбор толковых продуктов

[Re: doctor_b] 22 февраля 2012 в 14:01

В ответ на:

Масло - французский Президент (сейчас уже появилось украинское - будьте бдительны) или финское Валео

+1 - вообще не понимаю, зачем покупать украинское масло, если две указанные марки дороже всего на 4-5 грн.

Добавлю сюда еще датское Lurpack

Barman | R.I.P.

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Cabai] 22 февраля 2012 в 14:11

Cabai 22.02.2012 14:01 пишет:

В ответ на:

Масло - французский Президент (сейчас уже появилось украинское - будьте бдительны) или финское Валео

+1 - вообще не понимаю, зачем покупать украинское масло, если две указанные марки дороже всего на 4-5 грн.

Добавлю сюда еще датское Lurpack

+1,особенно если брать в Метро,разница в цене мизерная. Или беру в селе у тещи домашнее масло.

Вредный Хряк | V.I.P

Re: выбор толковых продуктов

[Re: Cabai] 22 февраля 2012 в 14:19

Cabai 22.02.2012 14:01 пишет:

В ответ на:

Масло - французский Президент (сейчас уже появилось украинское - будьте бдительны) или финское Валео

+1 - вообще не понимаю, зачем покупать украинское масло, если две указанные марки дороже всего на 4-5 грн.

Добавлю сюда еще датское Lurpack

президент -- кислосливочное. укроинскому потребителю часто непривычное.

Наступна

Усі сторінки

выбор толковых продуктов

выбор толковых продуктов

Додаткова інформація

Модератор: